东莞工衣定做前需要进行充分的需求确认、尺寸测量、款式设计、面料选择、生产计划、费用预算、供应商选择、合同签订、质量检测和交付验收等工作，以确保定做的工衣符合实际需求，并且质量可靠、价格合理。

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需求确认：明确工衣的需求，包括数量、款式、面料、尺码等信息，以确保定做的工衣符合实际需求。
尺寸测量：对员工进行尺寸测量，以确保定做的工衣合身舒适。
款式设计：根据需求和企业文化，设计工衣的款式和图案。
面料选择：选择符合需求的优质面料，以确保工衣的质量和耐用性。
生产计划：制定生产计划，包括生产数量、生产时间、交货时间等，以确保定做的工衣按时交付。
费用预算：制定费用预算，包括面料费用、制作费用、物流费用等，以确保定做的工衣价格合理。
供应商选择：选择有经验的工衣制作供应商，以确保工衣的质量和交货时间。
合同签订：与供应商签订合同，明确双方的权利和义务，以确保双方的利益得到保障。
质量检测：对定做的工衣进行质量检测，以确保工衣的质量符合要求。
交付验收：对定做的工衣进行交付验收，以确保工衣的数量、款式、尺寸等符合要求。